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Todos sabemos de la importancia de una alimentación saludable y equilibrada, algo que empezamos a interiorizar desde bien pequeños. Pero, ¿qué pasa cuando la percepción y el aprendizaje que tenemos en nuestro entorno se manifiesta con mensajes estrictos y rígidos en nuestra alimentación?
Me gusta pensar que las personas nacemos siendo orugas hasta que llega un momento en el que formamos nuestro capullo y nos encerramos en él, nutriéndonos y enriqueciéndonos hasta poder salir convertidos en bonitas mariposas.
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