Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada y Especialista en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Virgen del Rocio. Formo parte de la Unidad de trastornos de la conducta alimentaria desde el año 2009.
Participo en el grupo de mejora del Proceso Asistencial Integrado de Trastornos de la Conducta alimentaria (Consejería de Salud, Andalucía) desde el año 2010, y ahora soy coordinadora desde el año 2016.
Parte de mi actividad profesional es la docencia, siendo tutora clínica de alumnos de Medicina desde 2011 y tutora de residentes desde el año 2015. He participado en actividades docentes, trabajos científicos y publicaciones relacionados con los TCA. Tengo varios proyectos pendientes, entre ellos evaluar la cronicidad de los TCA y sus complicaciones a largo plazo.
Twitter: @ElenaDF75